Recettes de avocats

Recette de chirashi saumon

Recette de chirashi saumon

Traditionnellement, le chirashi est un plat japonais où un bol de riz vinaigré est recouvert de lamelles de poisson cru (cela peut être aussi bien du saumon que du thon, de la daurade…). On peut également agrémenter le chirashi de lamelles d’avocat et de graines de sésame pour apporter plus de gourmandise. Un plat très […] Lire la suite