Recettes de plats principaux

Le plat principal représente la part maitresse du repas. Il est donc primordial que le plat soit réussi. Vous retrouverez ici des recettes pour tous les goûts : simples et plus complexes, froides et chaudes, sucrées et salées, légères et plus riches…

Recette de chirashi saumon

Recette de chirashi saumon

Traditionnellement, le chirashi est un plat japonais où un bol de riz vinaigré est recouvert de lamelles de poisson cru (cela peut être aussi bien du saumon que du thon, de la daurade…). On peut également agrémenter le chirashi de lamelles d’avocat et de graines de sésame pour apporter plus de gourmandise. Un plat très […] Lire la suite

Recette du cake au chorizo

Recette du cake au chorizo

Bonjour à tous les gourmands, je vous propose aujourd’hui ma recette du cake au chorizo. Froid en entrée en petites portions ou chaud en plat principal avec une salade verte, ce cake au chorizo éveillera vos papilles et celles de vos convives. Si vous aimez bien les saveurs relevées, n’hésitez pas à prendre un chorizo […] Lire la suite

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